Brijendra
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गर्मियों में जब पारा 40 डिग्री के पार पहुंच जाता है, तो सिर्फ कूलर या एसी ही नहीं, बल्कि आपकी डाइट भी तय करती है कि आप हीट स्ट्रोक (लू) से सुरक्षित रहेंगे या नहीं। इस मौसम में चलने वाली गर्म हवाएं (लू) शरीर को डिहाइड्रेट कर सकती हैं, जिससे थकान, चक्कर आना और यहां तक कि बेहोशी भी हो सकती है।
ऐसे में अपने भोजन में कुछ प्राकृतिक और ठंडक देने वाले फूड्स को शामिल करना जरूरी है। ये न केवल शरीर को भीतर से ठंडा रखते हैं, बल्कि आपको ऊर्जा और ताजगी भी देते हैं।
1. तरबूज – हाइड्रेशन के लिए सबसे कारगर फल
तरबूज गर्मियों का सबसे चहेता फल है और सही भी है क्योंकि इसमें लगभग 90 प्रतिशत पानी होता है। यही पानी शरीर में फ्लूइड बैलेंस बनाए रखने में मदद करता है और आपको लू से बचाता है।
बॉडी को ठंडक और ताजगी का एहसास
तरबूज न सिर्फ ठंडक देता है, बल्कि इसमें मौजूद विटामिन A, C और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को अंदर से मजबूत बनाते हैं। इसे आप स्लाइस में काटकर खाएं, जूस बनाकर पिएं या स्मूदी में शामिल करें—हर रूप में फायदेमंद है।
2. छाछ – देसी एनर्जी ड्रिंक जो बचाए गर्मी से
सकती है। इसकी बजाय एक गिलास ठंडी छाछ पिएं—यह आपको पूरे दिन एनर्जेटिक और कूल बनाए रखेगी।
प्रोबायोटिक्स और इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर
छाछ में प्रोबायोटिक्स, कैल्शियम और जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं जो शरीर को गर्मी के झटकों से बचाते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें भुना जीरा, काली नमक या पुदीना मिला सकते हैं।
3. खीरा – हाई वाटर कंटेंट और मिनरल्स का स्रोत
खीरा एक ऐसा फूड है जिसमें लगभग 95% पानी होता है। यह शरीर को डिहाइड्रेशन से बचाता है और स्किन को भी हाइड्रेटेड और ग्लोइंग बनाए रखता है।
डेली डाइट में शामिल करने के आसान तरीके
दोपहर के खाने के साथ सलाद में शामिल करें
स्नैक टाइम में खीरे के स्लाइस पर चाट मसाला छिड़क कर खाएं
सुबह खाली पेट एक खीरा खाने से पेट भी साफ रहता है
4. आम पन्ना – शरीर की गर्मी को कम करने वाला देसी ड्रिंक
आम पन्ना, खासकर कच्चे आम से बना हुआ, शरीर में हीट को कम करता है और लू से प्राकृतिक रक्षा कवच का काम करता है। यह डिहाइड्रेशन के साथ-साथ इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है।
जीरा-नमक के साथ पिएं, लू का खतरा घटाएं
आम पन्ने में भुना हुआ जीरा और काला नमक मिलाकर पीने से पाचन भी सुधरता है और गर्मी से राहत मिलती है। इसे दिन में एक बार दोपहर या शाम को पिया जा सकता है।
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