कैंसर मिथक तथ्य : स्वस्थ रहने के लिए हमेशा कम चीनी और नमक खाने की सलाह दी जाती है। बहुत से लोग सोचते हैं कि ज्यादा चीनी खाने से डायबिटीज और मोटापा बढ़ता है, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि चीनी कई गंभीर और जानलेवा बीमारियों का कारण भी बन सकती है। आजकल रिफाइंड चीनी का इस्तेमाल बढ़ गया है, जो शरीर को खतरनाक नुकसान पहुंचा रहा है।

जिसके कारण हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याएं भी बढ़ रही हैं। ऐसा भी कहा जाता है कि चीनी खाने से कैंसर हो सकता है। आइए जानें इसमें कितनी सच्चाई है...

क्या चीनी खाने से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है ?

चीनी को 'नमक का जहर' भी कहा जाता है। इसके अधिक सेवन से डायबिटीज, बीपी और दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। चीनी शरीर का वजन भी बढ़ाती है। जिससे शरीर कई बीमारियों से ग्रस्त हो सकता है। दरअसल, चीनी एक प्रकार का प्रो-इंफ्लेमेटरी एजेंट है, जो शरीर में इंसुलिन के स्तर को बढ़ाकर कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ा सकता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, चीनी में रसायन और हानिकारक गुण होते हैं, जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बढ़ा सकते हैं। कई शोध और अध्ययन भी इस बात की पुष्टि कर चुके हैं कि ज्यादा चीनी खाने से शरीर में कैंसर और ट्यूमर का खतरा बढ़ जाता है।

शुगर से भी ज्यादा खतरनाक कौन सा कैंसर है ?

ज्यादा चीनी का सेवन करने से कोलन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। इसमें पाया जाने वाला फ्रुक्टोज शरीर के अंदर ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाता है। फ्रुक्टोज की मात्रा अधिक होने पर शरीर में प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया बढ़ जाती है। जिससे कैंसर कोशिकाएं बढ़ने की संभावना अधिक रहती है। जब शरीर में चीनी पचती है, तो ऊर्जा के साथ पाइरुविक एसिड निकलता है, जो कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने में मदद करता है।

कैंसर कोशिकाएं अम्लीय वातावरण में रहना पसंद करती हैं। इसके अलावा ज्यादा चीनी खाने से फेफड़ों के कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है। इससे फेफड़ों में स्क्वैमस कोशिकाएं बढ़ती हैं और ट्यूमर को बढ़ावा मिलता है।

ज्यादा चीनी खाने के नुकसान

कैंसर के अलावा, बहुत अधिक चीनी खाने से डीएनए को भी गंभीर क्षति होती है।

ज्यादा चीनी खाने से डायबिटीज, मोटापा और बीपी का खतरा बढ़ जाता है।

डिस्क्लेमर : खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है। किसी भी सुझाव पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।