अंजीर : अंजीर खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. अंजीर में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन में सुधार करता है और कब्ज से राहत दिलाता है। कैल्शियम और खनिजों से भरपूर अंजीर हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। अंजीर मिठास और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। सदियों से लोग इसका सेवन करते आ रहे हैं. यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने, हड्डियों को मजबूत बनाने और कई बीमारियों से लड़ने में फायदेमंद माना जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अधिक मात्रा में या कुछ परिस्थितियों में अंजीर का सेवन स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव भी डाल सकता है। 

इसमें पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय रोगों के खतरे को कम करता है। अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करते हैं। इसमें कैलोरी कम होती है और पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।

अंजीर में प्राकृतिक शर्करा अधिक होती है

कुछ लोगों को अंजीर से एलर्जी हो सकती है। एलर्जी के लक्षणों में दाने, सूजन, खुजली और सांस लेने में कठिनाई शामिल हो सकते हैं। अंजीर में प्राकृतिक शर्करा अधिक होती है, इसलिए मधुमेह रोगियों को इसे सीमित मात्रा में खाना चाहिए।

पेट में गैस की समस्या हो सकती है

अंजीर में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण इसके अधिक सेवन से गैस और सूजन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। सर्जरी के बाद अंजीर का सेवन करने से पेट में रक्तस्राव का खतरा बढ़ सकता है, इसलिए सर्जरी के बाद डॉक्टर से परामर्श करना जरूरी है।

एलर्जी से पीड़ित मरीजों को इसका सेवन बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए

जिन लोगों को अंजीर से एलर्जी है उन्हें इसका सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। मधुमेह के रोगियों को अंजीर का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए और किडनी के रोगियों को डॉक्टर की सलाह के बाद ही अंजीर का सेवन करना चाहिए। सर्जरी के बाद अंजीर का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।