हेल्थ टिप्स: कच्चा टमाटर खाने से शरीर को होते हैं कई फायदे दरअसल, टमाटर विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। इसलिए सर्दियों में इसे खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं। अगर आप सर्दियों में कच्चे टमाटर खाते हैं तो आपका शरीर हाइड्रेटेड रहता है। इससे शरीर को भरपूर मात्रा में मल्टीन्यूट्रिएंट्स मिलते हैं। सर्दियों में कच्चे टमाटर खाने के कई फायदे होते हैं.

टमाटर इतना फायदेमंद क्यों है?

टमाटर में लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो हृदय रोग और कैंसर के खतरे को कम करता है। टमाटर में न केवल विटामिन सी होता है बल्कि सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और सल्फर जैसे आवश्यक और शक्तिशाली तत्व भी होते हैं। इसमें मौजूद ग्लूटाथियोन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और प्रोस्टेट कैंसर से भी शरीर की रक्षा करता है। यह एक अच्छे एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है, इसीलिए यह शरीर में रक्त संचार को सामान्य करने में मदद करता है।
 
टमाटर खाने के क्या फायदे हैं?
 
कैंसर का खतरा कम करें

शोध में पाया गया है कि अगर महिलाएं रजोनिवृत्ति के बाद टमाटर खाएं तो स्तन कैंसर का खतरा काफी कम हो सकता है। इसमें ग्लूटाथियोन नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो हार्मोन पर सकारात्मक प्रभाव डालकर कैंसर के खतरे को कम करता है।
 
वजन कम करना

कम कैलोरी वाला भोजन होने के कारण यह टमाटर आपके वजन को नियंत्रण में रखता है। इसमें पानी के साथ-साथ फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है। इस कारण यह वजन घटाने में काफी मदद कर सकता है. इसके वजन नियंत्रण गुणों के कारण इसे 'पेट भरने वाला भोजन' भी कहा जाता है।
 
शरीर को मजबूत बनाना

टमाटर में विटामिन और कैल्शियम होता है, जो हड्डियों को स्वस्थ रखता है और उन्हें मजबूत बनाता है। टमाटर खाने से ब्रेन हेमरेज का खतरा भी कम हो जाता है। यह शरीर को ताकतवर बनाता है.
 
पाचन शक्ति बढ़ाएं

टमाटर में मौजूद क्लोरीन और सल्फर के कारण यह पाचन में सुधार करता है और गैस और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। टमाटर हमारे शरीर से खराब पदार्थों को बाहर निकालने में भी सहायक होता है।