गुजराती थेपला

कई बार महिलाएं इस बात को लेकर असमंजस में रहती हैं कि नाश्ते में क्या बनाया जाए. इतना ही नहीं, अगर अचानक कोई मेहमान आ जाए तो नाश्ते में क्या बनाया जाए यह भी सोचने का विषय बन जाता है। वह सोचता है कि अब मेहमानों के लिए क्या बनाया जाए जो जल्दी और कम समय में तैयार हो जाए।

अगर आप भी अक्सर ऐसी चीजों से परेशान रहते हैं तो परेशान होने की जरूरत नहीं है। क्योंकि आज हम आपको एक खास गुजराती रेसिपी के बारे में बताएंगे, जो जल्दी और कम समय में तैयार हो सकती है. आइए जानते हैं उस रेसिपी के बारे में...

मेथी थेपला रेसिपी
यहां हम मेथी थेपला के बारे में बात कर रहे हैं, यह एक प्रसिद्ध गुजराती व्यंजन है। जिसे लोग नाश्ते में खाना पसंद करते हैं. अगर आप भी एक बैग मेथी ट्राई करना चाहते हैं तो आज हम आपको इसकी सबसे आसान रेसिपी के बारे में बताएंगे। इसे बनाने के लिए सबसे पहले आपको आटा लेना होगा. - इस आटे में बेसन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, धनिया पाउडर, मेथी, नमक, अदरक, दही और तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें. - फिर इसमें पानी डालें और आटे को थोड़ी देर के लिए कपड़े से ढककर रख दें.

इस आटे को आपको कम से कम 15 से 20 मिनट तक रखना है. जब यह आटा पूरी तरह तैयार हो जाए तो इसके पराठे बना लीजिए. परांठे बनाने के लिए आपको आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनानी होंगी और उन्हें बिल्कुल पतला बेलना होगा, फिर उन्हें गर्म तवे पर रखना होगा. - जब यह दोनों तरफ से हल्का ब्राउन हो जाए तो इसमें तेल लगाकर अच्छे से पकाएं. इसके बाद आप इसे प्लेट में निकाल कर दही और टमाटर सॉस के साथ परोस सकते हैं.

मेथी बैग हैं फायदेमंद
इस आसान रेसिपी की मदद से आप कम समय में मेथी बैग बना सकते हैं. आपको बता दें कि यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद है। मेथी में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सोडियम और मिनरल्स होते हैं, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। यह शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करता है।

इतना ही नहीं, मेथी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं और इसके सेवन से कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं से भी राहत मिलती है। मेथी थेपला एक अच्छा और हेल्दी स्नैक साबित हो सकता है. आप इसे पैक करके अपनी यात्रा के दौरान भी ले जा सकते हैं। इतना ही नहीं, आप इसे वीकेंड पर अपने परिवार के साथ बनाकर भी खा सकते हैं.