Brijendra
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Health Tips : गर्मियां आते ही बाजार में कच्चे आम की बहार आ जाती है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद लोगों को बेहद पसंद आता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वाद के अलावा कच्चा आम सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है? इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन C, विटामिन A, विटामिन E, कैल्शियम, फास्फोरस और फाइबर मौजूद होता है, जो शरीर को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है। कच्चे आम को फलों का राजा कहा जाता है, और यह सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि पोषण में भी अव्वल होता है। तो आइए जानते हैं कच्चे आम खाने के जबरदस्त फायदों के बारे में।
1. ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मददगार
अगर आप मधुमेह (डायबिटीज) से पीड़ित हैं, तो कच्चा आम आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल्स और फाइबर ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, इसमें भरपूर मात्रा में आयरन भी पाया जाता है, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने और शरीर में खून की कमी को दूर करने में मदद करता है।
कैसे खाएं?
- कच्चे आम को छीलकर हल्का नमक और काली मिर्च डालकर खाएं।
- चाहें तो इसे सलाद में मिलाकर भी खा सकते हैं।
2. लू से बचाने में असरदार
गर्मी के मौसम में हीटस्ट्रोक (लू लगना) बहुत आम समस्या होती है। कच्चे आम में कुछ ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं और डिहाइड्रेशन से बचाते हैं। यह शरीर में पानी की कमी को भी पूरा करता है।
कैसे खाएं?
- कच्चे आम से बनी आम पन्ना पीना सबसे फायदेमंद होता है।
- इसे उबालकर उसमें काला नमक और भुना जीरा मिलाकर ठंडा कर लें और पिएं।
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्यूनिटी) बढ़ाए
कच्चे आम में मौजूद विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करते हैं। यह बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण से बचाने में कारगर होता है।
कैसे खाएं?
- इसे हल्का सा सेंधा नमक और शहद के साथ मिलाकर खाएं।
- आप इसे स्मूदी में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
4. एसिडिटी और गैस की समस्या से राहत
अगर आपको पेट में जलन, गैस या एसिडिटी की शिकायत रहती है, तो कच्चा आम आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और अम्लता (एसिडिटी) को कम करने में मदद करता है।
कैसे खाएं?
- कच्चे आम को काली मिर्च और सेंधा नमक के साथ खाएं।
- इसे उबालकर उसका जूस निकालकर पी सकते हैं।
5. वजन कम करने में मददगार
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, तो कच्चा आम आपकी डाइट में जरूर शामिल होना चाहिए। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और अत्यधिक भूख लगने से बचाता है।
कैसे खाएं?
- इसे चटनी बनाकर खाएं।
- सलाद में शामिल करें।
6. पेट की अन्य समस्याओं से राहत
कच्चे आम का सेवन करने से दस्त, अपच, बवासीर, कब्ज और पेचिश जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। यह आंतों को साफ करने में मदद करता है और पाचन को बेहतर बनाता है।
कैसे खाएं?
- कच्चे आम को उबालकर उसका जूस बनाकर पिएं।
- इसे दही के साथ मिलाकर खाएं।
कच्चे आम की सही मात्रा में सेवन कितना फायदेमंद?
स्वस्थ व्यक्ति : 100-150 ग्राम रोजाना खा सकता है। मधुमेह या हाई ब्लड प्रेशर के मरीज: 10 ग्राम तक सीमित मात्रा में लें।
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