डेली मेल की एक रिपोर्ट में चौंकाने वाला खुलासा हुआ है. इसमें बताया गया है कि कैसे फास्ट फूड उम्र घटाता है और शरीर में कई बीमारियों का कारण बनता है। आइए जानें कौन से खाद्य पदार्थ जीवन काल को कम करते हैं…

क्या आप फास्ट फूड के प्रति आकर्षित हैं? क्या हम चीज़बर्गर या कोल्ड ड्रिंक जैसी चीज़ों को देखने से खुद को नहीं रोक सकते? अगर हां तो आपको एक नई रिसर्च जरूर पढ़नी चाहिए. वैज्ञानिकों का दावा है कि ये चीजें आपकी जिंदगी को छोटा कर रही हैं। डेली मेल की एक रिपोर्ट में चौंकाने वाला खुलासा हुआ है. इसमें बताया गया है कि कैसे फास्ट फूड उम्र घटाता है और शरीर में कई बीमारियों का कारण बनता है। आइए जानें कौन से खाद्य पदार्थ जीवन काल को कम करते हैं…

डेली मेल की एक रिपोर्ट में मिशिगन यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए एक शोध के बारे में बताया गया है। इसमें कहा गया है कि चीज़बर्गर खाने से आपके जीवन के 9 मिनट कम हो जाते हैं और कोल्ड ड्रिंक पीने से आपके जीवन के 12 मिनट कम हो जाते हैं। लगभग 5,800 खाद्य पदार्थों का विश्लेषण करने और स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव का मूल्यांकन करने के बाद, यह पाया गया कि जिन लोगों ने हॉट डॉग खाया, उनकी जीवन प्रत्याशा में 36 मिनट की कमी आई।

अगर इसके साथ कोल्ड ड्रिंक पी ली जाए तो यह और भी खतरनाक हो सकता है। वहीं, आप बेकन खाकर अपने जीवन के 6 मिनट और प्रोसियुट्टो जैसे प्रोसेस्ड मीट खाकर 24 मिनट गंवा सकते हैं। शोध से पता चलता है कि एक अंडा सैंडविच जीवन को 13.6 मिनट तक कम कर सकता है। इनमें पाए जाने वाले नाइट्राइट और नाइट्रेट शरीर में तत्वों में टूट जाते हैं, जिससे कोलन कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।

इस शोध में उम्र कम करने वाले खाद्य पदार्थों का ही नहीं बल्कि इसे बढ़ाने वाली चीजों का भी जिक्र है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि मूंगफली का मक्खन और जेली सैंडविच खाने से आपके जीवन में 32 मिनट तक का इजाफा हो सकता है। मेवे और बीज 24 मिनट और फल 10 मिनट तक जीवन बढ़ा सकते हैं। मछली और सब्जियां भी उम्र बढ़ाने का काम करती हैं.

शोध टीम का कहना है कि फास्ट फूड और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड में बहुत अधिक चीनी, अस्वास्थ्यकर वसा और संरक्षक होते हैं। चीज़बर्गर, कोल्ड ड्रिंक, रेड मीट और प्रोसेस्ड मीट में ऐसे तत्व होते हैं जो मधुमेह, हृदय रोग और मोटापे जैसी खतरनाक बीमारियों का कारण बन सकते हैं। 

शोध टीम सलाह देती है कि लाल और प्रसंस्कृत मांस के बजाय पौधे-आधारित प्रोटीन जैसे बीज, मटर और बीन्स खाने से बहुत फायदा हो सकता है। हर दिन फल और सब्जियां खाने से जीवन में 48 मिनट जुड़ सकते हैं। ऐसे में आप अपने जीवन में कुछ बदलाव करके अपने जीवन को बेहतर बना सकते हैं।