TIPS TO BUY EGGS :भारत में सर्दी का मौसम आ गया है। कुछ ही दिनों में बहुत ठंड पड़ेगी. सर्दियों में ठंड से बचने के लिए लोग तरह-तरह के उपाय करते हैं। सर्दियों में लोग अपने घरों में ही रहते हैं. गर्म कपड़े पहनें। ताकि उन्हें ठंड न लगे. और सर्दियों में लोग ऐसी चीजों का ही सेवन करते हैं। जिससे उन्हें ठंड में फायदा होता है. सर्दी के मौसम में लोग अंडे के बारे में खूब बातें करते हैं. अंडे की तासीर गर्म होती है और इसमें प्रोटीन भी भरपूर मात्रा में होता है.

इसलिए सर्दियों में अंडे खाना बहुत फायदेमंद होता है. लेकिन वो फायदा तभी है. जब आप असली अंडे खाते हैं. अगर आप नकली अंडे का सेवन करते हैं. तो आपको फायदे की जगह नुकसान हो सकता है। इसलिए जब आप सर्दियों में अंडे खरीदने जाएं तो इन बातों का ध्यान रखें। आइए हम आपको बताते हैं.

कैसे पता करें अंडा असली है या नकली?

अगर आप बाजार से अंडे खरीदकर घर ले आए हैं। तो क्या अंडा प्लास्टिक का है या अंडा असली है? आप इसे बहुत आसानी से पा सकते हैं. यह जानने के लिए आपको अंडा चुनना होगा। और इसे आग पर हल्का सा भूनना है. अंडे में आग लगते ही अगर अंडा प्लास्टिक का बना हो तो उसमें से प्लास्टिक जलने जैसी गंध आने लगती है। अगर ऐसी गंध आती है तो समझ जाएं कि जो अंडा आप लाए हैं वह नकली है और प्लास्टिक से बना है और अगर कोई गंध नहीं है तो अंडा ठीक है।

आप भी ये तरीका आज़मा सकते हैं

अगर आप बाजार से अंडे खरीद रहे हैं. तो वहीं आपको यह भी पता चल जाएगा कि अंडा असली है या नकली। इसके लिए आपको ज्यादा कुछ करने की जरूरत नहीं है. आपको अंडा उठाना होगा. और इसे अपने कान के पास ले जाएं और फिर इसे थोड़ा हिलाएं और देखें। अगर अंडे के अंदर से कोई आवाज आ रही है तो आपका अंडा नकली हो सकता है। क्योंकि सच्चे अंत के अंदर से कोई आवाज़ नहीं आती.

आप बाहर देखकर भी बता सकते हैं

अंडे खरीदते समय आप उसे स्टोर पर ही अच्छे से जांच लें। इसके लिए आपको अंडे ब्रीड करने होंगे. और उसे इसे हाथ से जांचना होगा। अगर अंडा थोड़ा खुरदरा लगे. तब एहसास हुआ कि यह नकली हो सकता है। क्योंकि असली अंडे छूने पर चिकने लगते हैं।