Worst Food For Brain : मस्तिष्क हमारे शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है. यह शरीर के समुचित कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ऐसे में इसकी उचित देखभाल करना जरूरी है। छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखकर इसे अच्छी स्थिति में रखा जा सकता है। संतुलित आहार खाने से मस्तिष्क बेहतर ढंग से काम करता है।

ऐसी कई चीजें हैं जो दिमाग के लिए टॉनिक की तरह काम करती हैं लेकिन कुछ चीजें ऐसी भी हैं जो दिमाग को खोखला कर सकती हैं। इन चीजों को खाने से दिमाग पर बुरा असर पड़ सकता है. आइए ऐसे 5 खाद्य पदार्थों के बारे में जानें जो मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को बाधित कर सकते हैं और इसके कार्य को ख़राब कर सकते हैं।

अल्ट्रा प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ : अल्ट्रा-प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ जैसे पेस्ट्री, केक, फ्रेंच फ्राइज़ आदि खाने से अवसाद और तनाव का खतरा बढ़ सकता है। इन चीजों के सेवन से याददाश्त कमजोर होने की शिकायत हो सकती है। अधिक वसायुक्त आहार से अक्सर मस्तिष्क में सूजन हो जाती है, जो बहुत खतरनाक हो सकती है।

मिष्ठान भोजन : ज्यादा नमक शरीर के लिए हानिकारक होता है. इससे ब्रेन फॉग हो सकता है। ज्यादा नमक खाने से दिल की बीमारियों के साथ-साथ दिमागी बीमारियों का भी खतरा बढ़ जाता है। इससे मस्तिष्क में इंसुलिन प्रतिरोध हो सकता है, जो सीखने, स्मृति, न्यूरॉन विकास पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

ट्रांस वसा : ट्रांस फैट मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा नहीं है। यह एक प्रकार का अनसैचुरेटेड फैट है, जिसका सेवन करने से दिमाग पर बुरा असर पड़ता है। ट्रांस वसा मस्तिष्क में सूजन पैदा कर सकता है। यह मस्तिष्क की उत्पादकता और न्यूरोनल गतिविधि को धीमा कर सकता है। ट्रांस वसा बाज़ारों में मिलने वाले मांस, डेयरी उत्पादों और वनस्पति तेलों में पाए जाते हैं।

परिष्कृत कार्ब्स : अगर आप पास्ता, कुकीज जैसे रिफाइंड कार्ब्स खाते हैं तो सावधान हो जाएं, क्योंकि ये दिमाग के लिए बिल्कुल भी अच्छे नहीं हैं। इन खाद्य पदार्थों में न तो फाइबर होता है और न ही कोई पोषक तत्व। इसे खाने से न सिर्फ शुगर और इंसुलिन लेवल बढ़ता है, बल्कि याददाश्त भी कमजोर हो सकती है। दरअसल, रिफाइंड कार्ब्स का हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स मेमोरी लॉस का कारण बन सकता है।

शराब : अगर आप बहुत ज्यादा शराब पीते हैं तो इससे आपकी सेहत को और भी ज्यादा नुकसान हो सकता है। यह न केवल लीवर और पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि मस्तिष्क की नसों को भी नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए इससे बचना चाहिए.

डिस्क्लेमर : खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है। किसी भी सुझाव को लागू करने से पहले किसी संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें।