नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन के अनुसार, कंटोला में बड़ी मात्रा में क्रूड प्रोटीन, प्रोटीन, वसा, क्रूड फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं।

आजकल लोग बाहर का खाना बहुत ज्यादा खाते हैं. जिससे शरीर अंदर से कमजोर होने लगता है और वे कई बीमारियों के शिकार हो जाते हैं।

आज हम आपको उन सब्जियों के बारे में बताने जा रहे हैं जो न सिर्फ शरीर को मजबूत बनाती हैं बल्कि कई बीमारियों से भी राहत दिलाती हैं।

आपको बता दें कि इतनी गुणकारी सब्जियां आपको किसी भी रेस्टोरेंट या ढाबे में नहीं मिलेंगी। इसे आपको सब्जी बाजार से लाना होगा और घर पर ही बनाना होगा. इसे कंटोला या ककोरा के नाम से जाना जाता है।

कंटोला में कई पोषक तत्व और औषधीय गुण मौजूद होते हैं। इसके कई फायदे हैं. आप चाहें तो इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं, इससे सिरदर्द, खांसी, कान का दर्द, बालों का झड़ना और पेट के संक्रमण से काफी राहत मिलती है।

डायबिटीज के मरीजों के लिए कंटोला खाना बहुत फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद कई पोषक तत्व आपको कई बीमारियों, त्वचा रोगों और खुजली से मुक्त बनाते हैं।