गर्मी का मौसम आते ही स्वादिष्ट और रसीले फल आम के शौकीन उत्साहित हो जाते हैं और खाने के लिए टूट पड़ते हैं। 'फलों का राजा' आम अपने खास स्वाद के लिए दुनिया भर में मशहूर है। यह एक ऐसा फल है जो दुनिया भर के लोगों के दिलों पर राज करता है। आम के शौकीन चाहे कितना भी खा लें, उनका पेट कभी नहीं भरता।
आम खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं.
हालाँकि, आम खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। लेकिन इसे ज्यादा खाने से कई नुकसान भी होते हैं. इसका स्वास्थ्य पर बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है। आम सिर्फ खाने में ही स्वादिष्ट नहीं होते. इसके बजाय, यह विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर है। इसमें विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन ई, पोटैशियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। एक आम में 100 ग्राम कैलोरी होती है. जिससे 60-70 कैलोरी मिलती है.
आम खाने के कई फायदे हैं
कब्ज़ की शिकायत
'ओनली माई हेल्थ' में प्रकाशित एक समाचार लेख के अनुसार, बहुत अधिक आम खाने से फाइबर की मात्रा बहुत अधिक होती है। बहुत अधिक फाइबर खाने से सूजन, गैस, पेट में ऐंठन और यहां तक कि दस्त भी हो सकता है। उन्होंने कहा कि आम को कम मात्रा में खाना चाहिए. क्योंकि इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं.
वजन बढ़ना
आम में कैलोरी कम होती है. हालांकि, अगर इसे अधिक मात्रा में खाया जाए तो इससे वजन बढ़ सकता है। अगर आप ज्यादा मीठे और स्वादिष्ट आम खाएंगे तो इससे शरीर में कैलोरी बढ़ जाएगी. इससे आपका वजन भी बढ़ सकता है.
एलर्जी संबंधी समस्या
ज्यादा आम खाने से एलर्जी की समस्या हो सकती है. लक्षणों में खुजली, सूजन, पित्ती या, गंभीर मामलों में, एनाफिलेक्सिस शामिल हो सकते हैं। अगर आम खाने के बाद शरीर पर ऐसे लक्षण दिखाई दें तो तुरंत आम खाना बंद कर दें।
रक्त शर्करा में वृद्धि
आम में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत अधिक होता है। इसका मतलब साफ है कि अगर आप इसे ज्यादा खाएंगे तो ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाएगा। इससे मधुमेह और इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए समस्याएँ पैदा हो सकती हैं। मधुमेह रोगियों को आम खाने के बाद व्यायाम करना चाहिए क्योंकि यह ग्लाइकोजन भंडार को फिर से भरने और इंसुलिन स्पाइक्स के प्रभाव को कम करने में मदद करेगा।
विटामिन ए विषाक्तता
आम विटामिन ए का बहुत अच्छा स्रोत हैं, लेकिन इन्हें बहुत अधिक खाने से पोषक तत्व ख़त्म हो सकते हैं, जिससे हाइपरविटामिनोसिस ए हो सकता है। विटामिन ए के अधिक सेवन से दुष्प्रभाव भी होते हैं। जैसे चक्कर आना, मतली, दृष्टि संबंधी समस्याएं, बालों का झड़ना।
यदि आप स्टैटिन या एंटीहिस्टामाइन जैसी दवाएं ले रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से सलाह लें कि क्या आप आम खा सकते हैं क्योंकि बिना डॉक्टर की सलाह के आम खाने से लिवर की बीमारी हो सकती है।
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Brijendra
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