अगर आप चिलचिलाती गर्मी में थक गए हैं तो कोल्ड ड्रिंक की जगह फलों का जूस पीकर अपनी प्यास बुझाएं। ये फल आपको तरोताजा महसूस कराएंगे और शरीर को ठंडा भी रखेंगे।
स्ट्रॉबेरी तुलसी कूलिंग ड्रिंक: एक गिलास में ताजी स्ट्रॉबेरी को तुलसी की पत्तियों के साथ मिलाएं। इसमें थोड़ा नींबू का रस और थोड़ा शहद मिलाएं। फ़िज़ी ट्रीट के लिए बर्फ के टुकड़े और थोड़ा सोडा/स्पार्कलिंग पानी मिलाएं।
जंबू अपने एंटीऑक्सीडेंट और शीतलन गुणों के लिए जाना जाता है, जो गर्म मौसम में शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है। इसके अलावा जंबू इंसुलिन संवेदनशीलता और हाई शुगर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। इस पेय को बनाने के लिए बस पके हुए ब्लैकबेरी में नींबू का रस, सेंधा नमक और थोड़ा सा शहद मिलाएं। मिश्रण को छान लें और बर्फ के टुकड़े डालें। स्वादानुसार कुछ पुदीने की पत्तियों से सजाएँ।
अनानास अदरक का रस इस ताज़ा पेय को बनाने के लिए ताजे अनानास के टुकड़ों को कसा हुआ अदरक और नींबू के रस के साथ मिलाएं। मिश्रण को छान लें और बर्फ डालें। चीनी और सेंधा नमक डालें.
तरबूज का रस इस आसान पेय रेसिपी को बनाने के लिए तरबूज के टुकड़ों को थोड़े से शहद, नींबू के रस, काली मिर्च और सेंधा नमक के साथ मिलाएं। बर्फ के टुकड़ों के साथ परोसें
कच्चे आम को नरम होने तक उबालें. फिर इसे छीलकर प्यूरी बना लें. पानी, चीनी या गुड़, भुना जीरा पाउडर, काला नमक और पुदीने की पत्तियां मिला लें। बर्फ के टुकड़ों के साथ ठंडा परोसें। कच्चे आम विटामिन सी और फाइबर और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो पाचन में सुधार करने और गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं।
बिलानो शरबत पके बिलानो फल से बना एक क्लासिक भारतीय पेय है। चीनी या गुड़, एक चुटकी काला नमक और थोड़ा भुना जीरा पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा-ठंडा परोसें।
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