हाई यूरिक एसिड :  हाई यूरिक एसिड के मरीज को बारिश में कई सब्जियों से परहेज करना चाहिए। ये सब्जियां मानसून में शरीर में प्यूरीन बढ़ा सकती हैं। इससे जोड़ों के दर्द की समस्या बढ़ सकती है. जानिए क्या यूरिक एसिड की समस्या में खा सकते हैं बैंगन? आहार में प्यूरीन से भरपूर सब्जियां और खाद्य पदार्थ शामिल करने से शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ सकती है।

जोड़ जमने लगते हैं

हालांकि यूरिक एसिड प्राकृतिक रूप से शरीर से बाहर निकल जाता है, लेकिन कभी-कभी जब यूरिक एसिड अधिक हो जाता है, तो यह क्रिस्टल के रूप में जोड़ों में जमा होने लगता है। जिससे कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं हो जाती हैं। जमा हुए यूरिक एसिड क्रिस्टल जोड़ों के दर्द का मुख्य कारण हैं। जिससे हाथ-पैर सूज गए हैं। ऐसी स्थिति में, कुछ सब्जियों और खाद्य पदार्थों को आहार से हटा देना चाहिए क्योंकि वे प्यूरीन का उत्पादन करते हैं। मानसून में कई ऐसी सब्जियां हैं जो यूरिक एसिड बढ़ा सकती हैं। आइए जानते हैं यूरिक एसिड के कारण कौन सी सब्जियां नहीं खानी चाहिए।

अगर यूरिक एसिड का स्तर अधिक है तो इन सब्जियों से बचें

बैंगन- यूरिक एसिड के मरीजों को बैंगन नहीं खाना चाहिए. बैंगन खाने से शरीर में प्यूरिन की मात्रा बढ़ सकती है। जिसके कारण आपको जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्या हो सकती है। यूरिक एसिड के मरीजों को अधिक मात्रा में बैंगन का सेवन नहीं करना चाहिए।

मानसून में इन सब्जियों को खाने से बचना चाहिए

अरबी - मानसून सब्जी में अरबी भी शामिल है. अरेबिका स्वादिष्ट हो सकती है, लेकिन अगर किसी को यूरिक एसिड है तो उसे इसकी सब्जी नहीं खानी चाहिए। अरेबिका खाने से शरीर में यूरिक एसिड बढ़ सकता है। जिससे आपको परेशानी का सामना करना पड़ सकता है।

पालक - पालक सबसे फायदेमंद हरी सब्जियों में से एक मानी जाती है, लेकिन ज्यादा पालक खाने से यूरिक एसिड बढ़ जाता है. पालक में प्रोटीन और प्यूरीन दोनों होते हैं, जो सूजन और दर्द का कारण बन सकते हैं। इसलिए यूरिक एसिड होने पर पालक नहीं खाना चाहिए।

फूलगोभी - वैसे तो फूलगोभी का मौसम सर्दियों में होता है लेकिन आजकल फूलगोभी पूरे साल उपलब्ध रहती है। हाई यूरिक एसिड वाले मरीजों को पत्तागोभी का सेवन नहीं करना चाहिए। पत्तागोभी में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है। इसलिए अगर आपको यूरिक एसिड है तो पत्तागोभी न खाएं।

मशरूम - मानसून की सब्जियों में मशरूम भी शामिल है. मशरूम स्वादिष्ट हो सकते हैं, लेकिन उच्च यूरिक एसिड वाले रोगियों को इनसे बचना चाहिए। मशरूम में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है।

डिस्क्लेमर : खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है। किसी भी सुझाव पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।