दुनिया भर के शराबी अपनी पसंदीदा शराब पीना पसंद करते हैं। लेकिन आपने देखा होगा कि खासतौर पर सर्दियों में शराब प्रेमी रम पीना पसंद करते हैं। इस ड्रिंक के पीछे लोगों का दावा है कि रम पीने से शरीर गर्म रहता है। आज हम आपको इसके पीछे का कारण बताएंगे।

रम क्या है?

सबसे पहले ये समझते हैं कि रम क्या है. गौरतलब है कि गुड़ का इस्तेमाल रम बनाने में किया जाता है. उल्लेखनीय है कि यह पदार्थ गन्ने के रस से चीनी बनाने पर प्राप्त होता है। चीनी बनाने की प्रक्रिया के दौरान गुड़ एक गहरे रंग का उप-उत्पाद है। बाद में इसे किण्वित किया जाता है और फिर इससे रम तैयार की जाती है.

सफेद रम और डार्क रम

जानकारी के मुताबिक, रम चाहे सफेद हो या डार्क, उसे बनाने की प्रक्रिया एक ही है। अब सवाल यह उठता है कि अगर प्रक्रिया एक ही है तो दोनों के रंग में अंतर क्यों है? दरअसल रंग में यह अंतर गुड़ के कारण होता है। डार्क रम बनाते समय तैयार रम में गुड़ अलग से मिलाया जाता है। जबकि व्हाइट रम के साथ ऐसा नहीं होता है. इसीलिए सफेद रम पारदर्शी होती है।

रम पीने से गर्मी क्यों लगती है?

इस बारे में कॉकटेल इंडिया यूट्यूब चैनल के संस्थापक संजय घोष ने कहा. उनके मुताबिक, डार्क रम बनाते समय इसमें अलग से गुड़ मिलाकर प्रोसेस किया जाता है, ताकि इसका रंग गहरा हो जाए और स्वाद बेहतर हो जाए। इसी कारण डार्क रम में अधिक कैलोरी होती है, जिसके कारण यह शरीर में गर्मी पैदा करती है।

गर्मियों में रम नहीं पी सकते?

आपने शराब प्रेमियों से सुना होगा कि वे गर्मियों में व्हिस्की या बीयर पीते हैं और सर्दियों में रम। अब सवाल ये है कि क्या हम गर्मियों में रम नहीं पी सकते. उत्तर बिल्कुल नहीं है. गौरतलब है कि ऐसा कहीं नहीं लिखा है कि गर्मियों में रम का सेवन नहीं किया जा सकता है. रम को गर्मी के दिनों में भी पिया जा सकता है, लेकिन कैलोरी अधिक होने के कारण इसे पीने से आपको अधिक गर्मी लगती है।