दुनियाभर में डायबिटीज के मरीजों की संख्या में लगातार बढ़ोतरी हो रही है। आईसीएमआर की एक रिपोर्ट के मुताबिक भारत में 101 मिलियन से ज्यादा लोग डायबिटीज के शिकार हैं और यह आंकड़ा और भी बढ़ सकता है। गौरतलब है कि डायबिटीज के प्रभाव के बाद कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं. यह एक दीर्घकालिक बीमारी है जिसका कोई इलाज नहीं है। हालाँकि, जीवनशैली और आहार में बदलाव से इसे नियंत्रित किया जा सकता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, आप अपने दैनिक आहार में बदलाव करके रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को आसानी से कम कर सकते हैं। यहां पांच सब्जियां हैं जो मधुमेह को नियंत्रित करने में आपकी मदद करेंगी, स्वाभाविक रूप से आपके शरीर में रक्त शर्करा को कम करेंगी।
इन पांच सब्जियों को अपने भोजन में शामिल करें
करेला- डायबिटीज में करेला सबसे फायदेमंद माना जाता है. करेले में हाइपोग्लाइसेमिक गुण होते हैं जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है। जो शुगर को कम करता है. टाइप 2 डायबिटीज में करेला सबसे फायदेमंद माना जाता है। इसलिए मधुमेह के रोगी को करेले का जूस और सब्जी का सेवन करना चाहिए।
पालक- मधुमेह रोगियों के लिए पालक भी फायदेमंद माना जाता है. पालक में फाइबर और आयरन भरपूर मात्रा में होता है। पालक खाने से इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होता है और रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रण में रहता है। मधुमेह रोगियों को पालक अवश्य खाना चाहिए।
भिंडी की सब्जी- भिंडी को भी डायबिटीज में फायदेमंद माना जाता है. भिंडी में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है। जिसके कारण यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में प्रभावी रूप से काम करता है। भिंडी में विटामिन सी, विटामिन के और जिंक भी होता है। इसमें पाया जाने वाला उच्च फाइबर ब्लड शुगर को अचानक बढ़ने से रोकता है।
ब्रोकली सब्जी- ब्रोकली भी फाइबर से भरपूर हरी सब्जी है जो मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है. ब्रोकली में ऐसे तत्व मौजूद होते हैं जो शुगर को पूरी तरह बढ़ने से रोकते हैं। ब्रोकोली विटामिन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों का भंडार है। इसलिए रोजाना ब्रोकली जरूर खाएं.
शकरकंद - स्वाद में मीठा होने के बावजूद शकरकंद फाइबर से भरपूर होता है। रोजाना शकरकंद खाने से ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। शकरकंद खाने से कार्बोहाइड्रेट रक्त में धीरे-धीरे पहुंचता है। डायबिटीज के मरीज शकरकंद खा सकते हैं.
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