चाय की पत्तियों का इस्तेमाल सिर्फ चाय बनाने के लिए किया जाता है? अगर हां तो आप बिल्कुल गलत हैं, लेकिन किचन के दूसरे कामों को आसान बनाने के लिए भी ऐसा किया जा सकता है। अब आप सोच रहे होंगे कि अब तक हम चाय बनाने के लिए चाय की पत्तियों का ही इस्तेमाल करते हैं, तो अगर आप भी इस दुविधा में हैं कि आप चाय की पत्तियों का इस्तेमाल कैसे कर सकते हैं, तो आप इस लेख की मदद ले सकते हैं

जो लोग अक्सर प्रयोग करते हैं या रचनात्मक हैं वे शायद जानते होंगे कि वे चाय की पत्तियों का उपयोग कैसे कर सकते हैं। इसके साथ ही क्या आप जानते हैं कि चाय की पत्तियों का इस्तेमाल आप खाना बनाने में भी कर सकते हैं? दरअसल, चाय की पत्तियां एक ऐसा बहुमुखी घटक है जिसका उपयोग आप कई कार्यों को पूरा करने के लिए कर सकते हैं, आइए जानें कैसे।

आप चाय की पत्तियों का उपयोग केक, ब्रेड या कुकीज़ जैसी चीजें बनाने के लिए कर सकते हैं। इससे न केवल इन खाद्य पदार्थों का स्वाद बढ़ेगा बल्कि उन्हें स्मोकी फ्लेवर भी मिलेगा। आप चाय बनाने के लिए ग्रीन टी बैग या नियमित चाय की पत्तियों का भी उपयोग कर सकते हैं। बेकिंग के दौरान दूध के साथ चाय पत्ती के पानी का इस्तेमाल भी फायदेमंद साबित हो सकता है। अगर आप कुकीज़ को एक्स्ट्रा फ्लेवर देना चाहते हैं तो इसमें चाय मसाले का इस्तेमाल कर सकते हैं.

चाय की पत्ती का इस्तेमाल आप खाना बनाने के लिए भी कर सकते हैं. इसके लिए चाय की पत्तियों को उबालकर कमरे के तापमान पर रखें। अब आप जो भी सब्जी बना रहे हैं, अगर उसमें पानी की जरूरत है तो इस पानी का इस्तेमाल करें. इसका उपयोग चने और राजमा जैसी चीज़ों को काला करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा सब्जी का सूप बनाते समय आप इसके पानी का इस्तेमाल सूप को गाढ़ा करने के लिए भी कर सकते हैं.

इमेज 5 आप चाय की पत्तियों से सॉस या मैरिनेड तैयार कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले कुछ टी बैग्स को गर्म पानी में भिगो दें, फिर कुछ देर बाद इन्हें बाहर निकाल लें। आप इसमें मसाले और जड़ी-बूटियां डालकर और मिक्स करके नॉनवेज के लिए मैरिनेशन तैयार कर सकते हैं. यह सब्जियों और मांसाहारी भोजन में सुगंधित स्वाद जोड़ता है।