विटामिन बी12 रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है और डीएनए उत्पादन को बढ़ावा देता है। पुरुषों और महिलाओं में 200 पीजी/एमएल और 900 पीजी/एमएल विटामिन होता है। इसे बी12 का सामान्य स्तर माना जाता है। जबकि बुजुर्गों में इसका स्तर 300 से 350 पीजी/एमएल के बीच होता है। विटामिन बी12 की कमी से हाथ-पैरों में दर्द होता है। दृष्टि धुंधली है. हड्डियां कमजोर होने लगती हैं. साथ ही एनीमिया और मस्तिष्क संबंधी बीमारियों को भी ट्रिगर करता है। विटामिन बी12 की कमी से मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र पर गंभीर प्रभाव पड़ता है। विटामिन बी-12 शरीर में नहीं बनता है, इसलिए भोजन के माध्यम से विटामिन बी-12 प्राप्त करना आवश्यक है।

विटामिन की कमी से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं

यदि आपमें विटामिन बी12 की कमी है, तो आपका शरीर खनिज, प्रोटीन, विटामिन और कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध है। इसलिए आपके आहार में दही, सोयाबीन, अंडे, दूध, मछली और मशरूम जैसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। विटामिन बी12 की कमी से हृदय रोग, मधुमेह, गठिया और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इस विटामिन की कमी से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

बी12 की कमी से शरीर पर लक्षण दिखाई देने लगते हैं

बी12 की कमी से शरीर और पैरों में झुनझुनी हो सकती है। विटामिन बी12 की कमी के कारण शरीर पर लक्षण दिखाई देने लगते हैं। थकान, उनींदापन, सिरदर्द, चक्कर आना या सांस लेने में तकलीफ हो सकती है। बी12 की कमी से भूख कम लग सकती है। बहुत ज्यादा थकान या कमजोरी महसूस होना। मतली, उल्टी या दस्त होता है।

शरीर में विटामिन बी-12 की कमी से एनीमिया जैसी गंभीर बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। विटामिन बी-12 की कमी से थकान या कमजोरी, मतली, उल्टी या दस्त, भूख न लगना, वजन कम होना, मुंह या जीभ में दर्द और त्वचा का पीला पड़ना जैसी समस्याएं होती हैं। डेयरी उत्पाद प्रोटीन और विटामिन बी-12 सहित कई विटामिन और खनिजों के अच्छे स्रोत हैं। विटामिन बी-12 से भरपूर खाद्य पदार्थ इसकी दैनिक आवश्यकता को पूरा करने में मदद करते हैं।