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ये सब्जी, आज से ही खाना शुरू कर दें
गर्मियों में पर्याप्त पानी न पीने से खून पर असर पड़ता है, जिससे यूरिक एसिड बढ़ जाता है। कम पानी पीने से मूत्र उत्पादन कम हो जाता है। इससे यूरिक एसिड खत्म नहीं हो पाता, जिससे गठिया हो सकता है।
गर्मियों में पर्याप्त पानी न पीने से खून पर असर पड़ता है, जिससे यूरिक एसिड बढ़ जाता है। कम पानी पीने से मूत्र उत्पादन कम हो जाता है। यह यूरिक एसिड के स्राव को रोकता है, जो गठिया का कारण बन सकता है। साइंस डायरेक्ट पर प्रकाशित एक अध्ययन में बताया गया है कि नींबू में शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने की क्षमता होती है। एक गिलास पानी में एक नींबू निचोड़ें और इसमें आधा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं और इसे पी लें। दिन में 3 गिलास पीने से रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद मिलती है।
मशरूम में बीटा-ग्लूकेन एक कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है, जो शरीर में सूजन से बचाने में मदद कर सकता है। सूजन से यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है। इसलिए गठिया के मरीजों को अपने आहार में मशरूम को शामिल करना चाहिए।
गर्मियों में खीरा खाने से शरीर में पानी की कमी हो जाती है। खीरे में फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, इसके सेवन से यूरिक एसिड आसानी से दूर हो जाता है। गठिया के मरीजों के लिए खीरे का पानी बहुत फायदेमंद होता है।
टमाटर खाना स्वास्थ्यवर्धक होता है. इसमें विटामिन सी पाया जाता है. रोजाना इसका सेवन करने से यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। टमाटर खाने से कई तरह की शारीरिक समस्याएं दूर हो जाती हैं।
कद्दू में विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं। इससे यूरिक एसिड का स्तर भी कम हो सकता है। इतना ही नहीं, कद्दू में फाइबर होता है, जो मेटाबॉलिज्म रेट को बढ़ाता है और प्यूरिन के पाचन में मदद करता है।
परवल प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। इसका सेवन करने से शरीर में प्यूरिन मेटाबॉलिज्म तेज हो जाता है। यह यूरिक एसिड की समस्या को ठीक करने में सहायक है। गठिया और गठिया के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है।
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