स्वास्थ्य सुझाव : गर्मी चिलचिलाती है। चिलचिलाती गर्मी के दौरान स्वस्थ रहना थोड़ा चुनौतीपूर्ण हो सकता है। खासतौर पर शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए। गर्मियों में डिहाइड्रेशन, कब्ज और पेट की समस्याएं होने की संभावना अधिक होती है। हालाँकि, स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर और अच्छे खान-पान पर ध्यान देकर आप इन स्वास्थ्य समस्याओं से खुद को बचा सकते हैं।

गर्मियों के दौरान कुछ सब्जियां खाना पाचन और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। गर्मियों के दौरान इन सब्जियों को अपने आहार में शामिल करके, आप पाचन में सुधार कर सकते हैं और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं। यहां कुछ सब्जियां हैं जिन्हें आप पाचन में सुधार और आंत के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए अपने ग्रीष्मकालीन आहार में शामिल कर सकते हैं।

काकिरी

केल एक हाइड्रेटिंग और घुलनशील फाइबर वाली सब्जी है। यह मल त्याग को बढ़ावा देकर और कब्ज को रोककर आपके पाचन में मदद करता है। खकीरी में पानी की मात्रा अधिक होती है. गर्मी के दिनों में खाकीरी आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है।

तुरई

तोरई पानी और फाइबर से भरपूर सब्जी है। ये दोनों स्वस्थ पाचन में मदद करते हैं। फाइबर मल त्याग को नियंत्रित करने और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है। और तोरई में कैलोरी बहुत कम होती है। गर्मियों में वजन नियंत्रण के लिए भी यह एक बेहतरीन भोजन है।

शिमला मिर्च

शिमला मिर्च में भरपूर मात्रा में फाइबर और पानी होता है। यह आपके पाचन में मदद करता है और कब्ज से बचाता है। शिमला मिर्च विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती है, जो पाचन तंत्र में सूजन को कम करने में मदद करती है।

टमाटर

टमाटर विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सब्जी है। इसमें लाइकोपीन प्रचुर मात्रा में होता है। यह कोलन कैंसर जैसे कुछ पाचन विकारों के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। टमाटर एक ऐसी सब्जी है जो आपके शरीर को हाइड्रेट करती है। और इसमें कैलोरी बहुत कम होती है. टमाटर भी गर्मियों के दौरान खाए जाने वाले सबसे अच्छे स्नैक्स में से एक है।

पालक

पालक एक पोषक तत्वों से भरपूर पत्तेदार सब्जी है जिसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है। यह मल त्याग को बढ़ावा देकर आपके पाचन में मदद करता है। इसमें मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है। यह आपको पाचन तंत्र में मांसपेशियों को आराम देने और अपच के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।

ब्रोकोली

ब्रोकली फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है। यह पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है और पाचन तंत्र में सूजन को कम करता है। इसमें सल्फोराफेन नामक एक यौगिक भी होता है जो आंत में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है।

पत्ता गोभी

पत्तागोभी फाइबर और सल्फर यौगिकों से भरपूर एक क्रूसिफेरस सब्जी है। ये दोनों स्वस्थ पाचन का समर्थन करते हैं। फाइबर मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके सल्फर यौगिक पाचन तंत्र में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

गाजर

गाजर घुलनशील फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत है। यह मल त्याग को नियंत्रित करने और आंत्र स्वास्थ्य को नियंत्रित करने में मदद करता है। वे बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सिडेंट से भी समृद्ध हैं, जो पाचन तंत्र में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

मूली

मूली फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सब्जी है। ये दोनों स्वस्थ पाचन में मदद करते हैं। फाइबर मल को बढ़ाने और कब्ज को रोकने में मदद करता है, जबकि एंटीऑक्सिडेंट पाचन तंत्र में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
ये सब्जियाँ गर्मियों में खाने के लिए बिल्कुल अच्छी होती हैं। चूँकि इनमें पानी की मात्रा भरपूर होती है, इसलिए ये सब्जियाँ गर्म मौसम में निर्जलीकरण को रोकने में आपकी मदद करेंगी।