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सब्जियों की कीमतें : देश में खुदरा मुद्रास्फीति में गिरावट जारी है, लेकिन खाद्य मुद्रास्फीति ऊंची बनी हुई है। इसके नरम होने से पहले और बढ़ोतरी की संभावना है क्योंकि रसोई में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाले आलू, प्याज और टमाटर की कीमतें बढ़ रही हैं। इस बीच केंद्र सरकार को मौसम से बड़ी मदद की उम्मीद है. सरकार को लगता है कि इस सीजन में अच्छी बारिश से आलू, प्याज और टमाटर की कीमतों में कमी आएगी.
केंद्र सरकार ने गुरुवार को एक बयान में कहा कि समय पर मानसूनी बारिश होने से टमाटर, प्याज और आलू जैसी बागवानी फसलों के लिए उम्मीदें बढ़ गई हैं। जिससे आने वाले दिनों में तीनों की कीमतों में नरमी आ सकती है।
आलू-प्याज पिछले साल से इतने महंगे हैं
सरकार ने यह उम्मीद ऐसे वक्त जताई है जब आलू, प्याज और टमाटर की कीमतें बढ़ी हैं. उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय के आंकड़ों के मुताबिक, 5 जून 2024 को दिल्ली थोक बाजार में आलू 2,050 रुपये प्रति क्विंटल पर बिक रहा था। जो एक साल पहले की तुलना में 67.35 फीसदी ज्यादा है. 5 जून 2023 को आलू का थोक भाव 1225 रुपये था. इसी तरह प्याज की मौजूदा कीमत प्रति क्विंटल 20 रुपये है. जो एक साल पहले 2,825 रुपये थी. 1,575 कीमत से 79.37 फीसदी ज्यादा है.
टमाटर के दाम 80 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गए हैं
टमाटर की थोक कीमतें एक साल पहले की तुलना में कम हैं। पिछले साल 5 जून को टमाटर का थोक भाव 6,225 रुपये प्रति क्विंटल था. इस साल 5 जून को थोक बाजार में टमाटर 3,600 रुपये प्रति क्विंटल बिका था. यानी एक साल पहले की तुलना में कीमतें 42.17 फीसदी नरम हैं. हालांकि, खुदरा बाजार में टमाटर की कीमत बढ़ने लगी है. ईटी की रिपोर्ट के मुताबिक, हिमाचल प्रदेश में भारी बारिश के कारण टमाटर की आपूर्ति बाधित हो गई है, जिसके कारण कुछ खुदरा बाजारों में टमाटर 80 रुपये प्रति किलो बिक रहा है. पिछले साल खुदरा बाजार में टमाटर की कीमत 350 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गई थी.
अच्छे मौसम के कारण अधिक बुआई की उम्मीद है
अच्छे मौसम की उम्मीद में सरकार ने बागवानी फसलों की बुआई का लक्ष्य बढ़ा दिया है. इस खरीफ सीजन में 2.72 लाख हेक्टेयर में टमाटर लगाए जाने की उम्मीद है. पिछले साल यह आंकड़ा 2.67 लाख हेक्टेयर था. इसी तरह, खरीफ प्याज की खेती 3.61 लाख हेक्टेयर में होने की उम्मीद है, जो पिछले साल की तुलना में लगभग 27 प्रतिशत अधिक है। आलू के मामले में, ख़रीफ़ सीज़न की बुआई का लक्ष्य पिछले साल की तुलना में 12 प्रतिशत अधिक है। सरकार का मानना है कि आलू, प्याज और टमाटर की खरीफ फसलों की आवक से बाजार में कीमतें नियंत्रण में रहेंगी.
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